「特注調理用具」の記事一覧

「特注調理用具」の記事一覧

銅卵焼きフライパン

既製品など、よく見かける卵焼きフライパンは底が平で角が溶接などしてありますが、今回作った試作品は、底が丸くしてあり、いっさい継ぎ目のない一枚板からつくってます。 とにかく、使いやすさと鍛金技法を用いて他にないフライパンの・・・

博多百貨店にて

4月14日~20まで博多の百貨店にて 伝統工芸の催しに実演と販売参加させて頂きました。 初めての大手百貨店という事でかなりの緊張と不安がありました。 目標までには達しなかったですが、 熟練バイヤーの方に貴重なアドバイスを・・・

バターナイフ

嫁の考案で作ってみました 冷えて固いバターも、スッと取れ 氷も切れるCopper ナイフです 鋭い刃で切るのではなく 銅は瞬時にに熱を奪うので 置くだけで切れますよ

銅フォークとナイフ

今年もお店からクリスマス用の注文頂きました。 銅のフォークとナイフでクリスマスケーキを食べるとは、オシャレデスネ~ ちなみに作成内容は、銅棒を叩いてヤスリのみで仕上げてます。 少しテクニックのいる品物です

銅 卵焼きフライパン

銅製のフライパンは、熱の伝導率が非常によく フライパン全体が均一の温度になり焦げつかず きれいに焼くことができます。 既製品に比べ 鍛金工法で 造っていますので、フライパン自体が非常によくしまっております。 自由な寸法・・・・

銅鍋・フライパン各種

フライパン 中華鍋 卵焼きフライパン 囲炉裏鍋 材質・銅板1.2ミリ 鍛金工法

サブコンテンツ

このページの先頭へ